Запеканка суфле из капусты


Запеканка суфле получается очень нежной. Готовится без растительного масла. Такая запеканка будет хороша как на завтрак так и на ужин.


Ингредиенты

  • Капуста белокочанная 800 г (у меня уже нарезанная соломкой)
  • Яйцо куриное 3 шт.
  • Филе цыплёнка 2 средние грудки
  • Лук репчатый 4 средние луковицы
  • Сметана 25% жирностью 4 столовые ложки
  • Соль щепотка
  • Разрыхлитель 1 ч.л.
  • Мука 2-3 столовые ложки
  • Зелень свежая (можно и сухую)


Приготовление пошагово

Вот продукты которые нам понадобятся.

Филе цыплёнка нарезать соломкой.

Лук репчатый полукольцами.

Сковороду сильно нагреть, выложить филе цыплёнка. Жарить до золотистой корочки, всегда помешивая. Филе даёт слегка воду, поэтому не бойтесь филе у вас не пригорит.

Готовое филе выложить в тарелку.

В этой же сковороде начать жарить лук репчатый и капусту. Добавить 200 грамм воды, жарить постоянно помешивая. У меня ушло на это примерно минут 30.

Капусту выложить в чашу, дать ей остыть.

К капусте добавляем наше филе.

Зелень, соль,

Яйца.

Разрыхлитель с мукой.

Сметану.

Массу хорошо перемешать.

Форму смазать маслом, выложить туда запеканку.

Поставить запеканку в разогретую духовку при 180 градусов, на 35-40 минут. Дать запеканке полностью остыть в форме. Только после этого её вытащить из формы.

Приятного аппетита.

Популярные сообщения из этого блога

Оладьи из тыквы

Изображение
Ингредиенты Тыква 500 г Мука 150 г Разрыхлитель 1 ч.л. Яйца куриные 1 шт. Приготовление пошагово Тыквенные оладьи - это очень вкусный, полезный и диетический десерт. Не знаете, чем накормить своих маленьких малоежек, предложите им такие оладьи. Ни один малыш не сможет перед ними устоять, ведь они яркие, цветные и аппетитные. Они станут хорошим лакомством для тех, кто соблюдает диету. Рецептов тыквенных оладий много, и все они довольно просты. Рассмотрим несколько из них. Для приготовления теста потребуется: Овощ очищаем, нарезаем маленькими кусочками и отвариваем 15 минут. Когда тыква остынет, перетираем ее в блендере и добавляем все остальные компоненты. Тесто получается, как густая сметана. Обжариваем оладушки с двух сторон. Если на оладьях получилось много масла, и вам это не нраится, выложите их на бумажное полотенце или салфетку, чтобы оно стекло. Подавайте тыквенные оладьи с медом или сиропом. Вкусный и, что немаловажно, полезный завтрак готов! Подавайте его
Подробнее

Свиная шея в рукаве

Изображение
Абсолютно беспроигрышное блюдо для тех, кто хочет получить вкусное мясо без хлопот. Ингредиенты Свиная шея - 2 кг Чеснок Соль, перец Рукав для запекания. Приготовление пошагово Берем хороший кусок свиной шеи. Шея - это принципиально! Нашпиговываем ее чесноком. Чеснока можно брать много, вкус будет только лучше. Шпигуем со всех сторон. Тщательно солим и перчим. Вообще, можно брать любые приправы, на ваш вкус. Упаковываем в рукав, завязываем с двух сторон. Обязательно нужно сделать несколько дырок для выхода пара, чтобы рукав не лопнул. Убираем в духовку на 180 - 200 градусов, на 1,5 - 2 часа. Время варьируется от размеров куска. Достаем, разрезаем рукав, выкладываем, нарезаем. На гарнир можно все, что угодно.
Подробнее