Витаминный салат Осень


Этот полезный и простой в приготовлении салатик состоит в основном из корнеплодов. Вкус имеет острый за счет репы, редьки и дайкона. Яблоки придают салату свежесть и немного смягчают остроту. Корневой сельдерей насыщает витаминами. Сочный, остренький и витаминный.


Ингредиенты

  • Зеленая редька - 2 шт.
  • Репа - 1 шт.
  • Дайкон круглый - 2 шт.
  • Яблоко - 2 шт.
  • Лук репчатый - 1/2 часть (или 1 маленькая луковица)
  • Корень сельдерея - 1 шт.
  • Масло подсолнечное (или оливковое) - 4-5 стол. ложек
  • Уксус бальзамический (или винный) - 1-2 стол. ложки
  • Соль по вкусу.


Приготовление пошагово

Моем тщательно овощи и яблоки, чистим всё, кроме яблок (они пойдут в салат с кожурой).

Все компоненты, кроме сельдерея, шинкуем мелкой соломкой (или натираем на крупной терке).

Корень сельдерея натираем на мелкой терке.

Всё перемешиваем, добавляем масло, уксус и соль. Салат готов. Приятного аппетита!

Популярные сообщения из этого блога

Оладьи из тыквы

Изображение
Аромат свежей выпечки, мягкая текстура и нежный вкус - все это про  оладьи на кефире  по-домашнему. Этот традиционный русский десерт завоевал сердца многих сладкоежек по всему миру своей простотой и изысканностью. Основой оладий на кефире является сочетание простых и доступных ингредиентов, которые вместе создают неповторимый вкус. Кефир придает оладьям особую мягкость и нежность, а также слегка кисловатый вкус, который идеально сочетается с сладкими добавками. Оладьи на кефире - это отличный выбор для завтрака или полдника. Они могут подаваться с различными дополнениями: вареньем, медом, сгущенным молоком или свежими фруктами. Это делает оладьи на кефире универсальным блюдом, которое подойдет для любого случая. В заключении, оладьи на кефире - это вкусное и сытное блюдо, которое станет отличным дополнением к любому столу. Этот десерт сочетает в себе традиции русской кухни и современные кулинарные тенденции, что делает его по-настоящему уникальным. Попробуйте его однажды, и вы наверн
Подробнее

Свиная шея в рукаве

Изображение
Абсолютно беспроигрышное блюдо для тех, кто хочет получить вкусное мясо без хлопот. Ингредиенты Свиная шея - 2 кг Чеснок Соль, перец Рукав для запекания. Приготовление пошагово Берем хороший кусок свиной шеи. Шея - это принципиально! Нашпиговываем ее чесноком. Чеснока можно брать много, вкус будет только лучше. Шпигуем со всех сторон. Тщательно солим и перчим. Вообще, можно брать любые приправы, на ваш вкус. Упаковываем в рукав, завязываем с двух сторон. Обязательно нужно сделать несколько дырок для выхода пара, чтобы рукав не лопнул. Убираем в духовку на 180 - 200 градусов, на 1,5 - 2 часа. Время варьируется от размеров куска. Достаем, разрезаем рукав, выкладываем, нарезаем. На гарнир можно все, что угодно.
Подробнее